Moi taas. Olen Eemeli 8v, Polkkapossun poika. Kerran jo kirjoitin tänne iskän kanssa tekemiemme herkkulihapullien ohjeen. Tänään tein Polkkapossuttaren kanssa kauranekkuja ja koska ne olivat niin hyviä, ajattelin kirjoittaa reseptin tänne. Polkkapossutar kertoo syöneensä näitä jo pienenä. Eli reseptin alkuperästä ei ole tietoa. Nämä ovat jotain karkin ja keksin väliltä.
Kauranekut
125 g voita sulatettuna
½ dl siirappia
1 ½ dl sokeria
6 dl kaurahiutaleita
2 rkl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl vanilliinisokeria
Sekoita voisula, siirappi ja sokeri. Sekoita kaurahiutaleet, vehnäjauhot, ruokasooda ja vanilliinisokeri. Yhdistä. Levitä seos uunipellille leivinpaperille suorakaiteeksi noin 30 x 35 cm. Paista uunissa 175 asteessa noin 12 minuuttia, vähän vähemmänkin voi riittää, seuraile. Leikkaa vinoneliöiksi tasalaitaisella veitsellä varovasti painellen. Anna jäähtyä ja murra paloiksi.
Olisikohan nämä niitä, joita minäkin lapsena söin. Mutta reseptiä ei löytynyt mistään. Täytyypä kokeilla, aika tosi pian. Kiitos!
VastaaPoistaToivotaan parasta. Ainakin ne nopeasti häviää lautaselta :)
VastaaPoistaOli. Voi että, ihanaa. Ja todellakin häviää:-D
VastaaPoista