Postaan tämän ohjeen säälistä kaikkia säälittäviä muffinssirakastajia kohtaan. Vaikka piiskaa teille pitäisikin antaa! Lähtökohtaisesti muffinssit on kuitenkin ihan turhia. Kuten jo joskus aiemmin todettua. No, muffinsseiksi nämä oli kyllä ihan siedettäviä.
Maissi-chilikeitto odottaa vielä valmistumistaan. Mutta tulee yhtä suurella varmuudella kuin Ron.
Vadelma-pätkismuffinssit
1 dl juoksevaa margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaota (esim Van Houten)
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1½ dl vadelmia
1 pss pätkis minibites
tomusokeria
Vaahdota margariini, sokeri ja munat. Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja lisää vaahtoon. Murskaa vadelmat ja sekoita taikinaan. Pilko suuri osa pätkiksistä ja sekoita taikinaan. Heitä vuokiin ja paina vielä jokaiseen palaan päälle vähän kookkaampi pala pätkistä. Paista 225-asteisessa uunissa n.15 minuuttia. Koristele tomusokerilla.
Ja jos muffinssi ei miellyttänyt, niin tätä voi kokeilla audiojälkkäriksi. Vaatimattomasti nimetty The Music.
Eijei, nyt osui vyön alle! (t. muffinssinrakastaja)
VastaaPoistaTaidan ihan kiusallanikin testata tätä reseptiä, ja monesti, ettei vaan muffinssit loppuisi maailmasta.