14.1.2009

Kera-myötä-ohella-lisäksi

Broisku pitää makeista lisäkkeistä ja Possu myös. Teinkin broiskuannokseeni hyvin pikaisen ja helpon avecin. Monesti paistan lautasen reunalle ihan pelkkää porkkanaa, johon lorautan päälle vähän hunajaa ja hasselpähkinärouhetta, porkkanakin nimittäin pitää makeasta. Porkkana pitää siis myös päärynöistä. Kuten Possukin.



Porkkana-päärynälisäke

rypsiöljyä
2 porkkanaa
1 päärynä
pistaasipähkinöitä (ei suolattuja)

Kuori porkkanat ja siivuta ohuiksi kolikoiksi. Kuori päärynä ja kuutioi. Murskaa pähkinät kevyesti. Freesaa porkkanoita hetki pannulla ja lisää sitten päärynät. Älä paista mössöksi. Lisää pähkinät.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti