Ravintolakokki kokkaa, kokeilee ja kehittelee ruokaohjeita. Itse kun tekee, tietää mitä saa: yleensä herkullisia ruokia, välillä aivan kamalaa kuraa.
27.9.2013
Puolukka-omenapiirakka - rise from the dust
Omenapuut tuottavat tällä hetkellä satoa enemmän kuin tarpeeksi,
puolukoilla ei mene ihan yhtä hyvin. Joka tapauksessa nyt on molemmilla
sesonki ja sen kunniaksi erään suosikkiohjeeni nostatus.
Tätä on toteutettu moneen kertaan, tulos on vaan kertakaikkiaan niin
mahtava. Rehellisen kostean piirakan kruunaa mukavasti murusteltu
päällinen.
Alkuperäinen ohje on täällä, se on postattu vuosi sitten.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti