Tämä on maksamaton mainos.
Harvemmin käytän peruna-sipulisekoituksia tai valmiiksi viipaloituja perunoita. Ne ovat useimmiten säälittävän masentavaa liian pieneksi vedettyä sälää. Apetit peruna-sipulisekoitus on toista maata, siitä ihminen nauttii. Ja allekirjoittanut nauttii myös Muu-makkaroista, jotka ovat vegemakkaraosaston parhautta.
Peruna-sipulikiusaus ja vegeuunimakkara
- 1 kg peruna-sipulisekoitusta (Apetit)
- 4 dl ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- rosmariinia
- timjamia
- mustapippuria
- suolaa
- 4 kasvigrillimakkaraa (Muu)
- juustoviipaleita
- persiljaa
Voitele uunivuoka. Sekoita nesteet, yrtit ja mausteet. Sekoita kaikki vielä uudestaan uunivuoassa. Paista n. tunti 200 asteessa.
Paista makkarat pikaisesti pannulla, Muu-makkarat saa siitä napakamman luonteen. Tee makkaroihin viillot ja laita viiltoihin juustosiivut. Laita makkarat lopuksi vielä muutamaksi minuutiksi uuniin kiusauksen päälle niin, että juusto sulaa. Viimeistele persiljalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti