Kuvan peruna kaipaa täytettä. Kiitos Chef Karille, aivan supertäyte!
Graavilohi-kylmäsavulohitahna
120 g kylmäsavulohta
hieman punasipulia kuutioituna
sitruunan kuorta (hyvin pestyä vain keltaista osaa raastettuna hienolla terällä)
suolaa
mustapippuria
1,25 tl ketsuppia
1,25 tl sweet chilisoosia
tilliä
2 dl smetanaa tai ranskankermaa
1,5 dl kermaa
Laita kaikki tehosekoittimeen ja surauta todella pikaisesti. Sauvallakin menee. Vatkaa kermaa ja lisää joukkoon. Anna tekeytyä jääkaapissa pari tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti