Samea, vaaleankeltainen. Pitsimäinen ja runsas vaahto. Banaanista vehnäisyyttä ja mansikkaisuutta. Sopiva ripaus sitrusta ja kielenkärjessä kepeää mausteisuutta. Tyylipuhdas, sopivasti kirpeä, kuitenkin pehmeä.
Kaataminen: Kaada olutlasi hitaasti puolilleen. Pyöräytä, jotta pohjan hiivasakka lähtee liikenteeseen ja kaada täyteen.
Katkeroaineet: 9,2 EBU
Kantavierre: 11,8 º
Juuston kyydissä: Mozzarella, Burrata, Feta, Brillat-Savarin, Munster, Halloumi
Ruuan kanssa: Kevyiden ruokien rakastaja, mainio myös salaatinkastikkeessa. Tee fetasalaatille kastike sekoittamalla oliiviöljyä, vehnäolutta, hunajaa, sitruunamehua, valkosipulia ja suolaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti