Raparperi-siiderikastike vaalealle kalalle
4 dl raparperia pilkottuna
1 dl siideriä
1,5 dl kalalientä
2 dl kermaa
1 rkl fariinisokeria
150 g voita
mieleisiäsi tuoreyrttejä
Laita voita lukuun ottamatta kaikki kattilaan ja anna kiehuilla 10 minuuttia. Lisää voi nokareina ja poraa sauvalla tasaiseksi. Määrät ovat hyvin suuntaa-antavia, luultavasti tarvit lisää fariinisokeria. Meikäläinen pitää kirpeästä.
Välillä sitä vaan on ihan kastikkeessa.
VastaaPoistaOlen tässä odotellut, koska ilmestyy painosta Polkkapossun Kastikekirja? Terv. TiV
VastaaPoistaOn, ja välillä kastikkeen päällä. Kastike/-tahnakirjaa painosta odotellessa.
VastaaPoista